Интервальное голодание: польза или вред для организма. Периодические голодания для похудения: схемы, плюсы и минусы, отзывы о результатах Полезно ли периодическое голодание

Периодические голодания являются естественным биологическим процессом. Они помогают не только сбросить лишний вес, но и стимулируют защитные функции. Помогают организму очиститься от всего ненужного. Имеют определенные преимущества и недостатки.

Что представляет собой периодическое голодание?

Периодические голодания - это стиль питания, при котором пища определенное время не употребляется. В это время для достижения лучшего эффекта к голодовке следует добавить физическую нагрузку. По окончании данного периода можно есть продукты, необходимые организму для нормальной жизнедеятельности. Такой тип питания не относится ни к диете, ни к полному голоданию.

Существует несколько видов периодического голодания, и человек может выбрать для себя наиболее подходящий. Потеря лишних килограммов в таком случае происходит плавно. Чтобы перейти на эту систему питания, нужна небольшая подготовка и моральный настрой.

Есть ещё лечебное голодание. В этом случае человек на определенное время отказывается от еды и пьет только воду. Такая «разгрузка» способна избавить организм от многих патологий ЖКТ, ожирения. Прекрасно воздействует на кожу. Длительное голодание проводится только под контролем врача.

Как правильно перейти к периодическому голоданию?

Чтобы перейти на периодические голодания, следует немного подготовить организм. Сначала нужно употреблять в пищу правильные продукты. Исключить из рациона мучные и кондитерские изделия, продукты животного происхождения, жирную и калорийную пищу.

В подготовительный период не следует наедаться впрок. Так как в этом случае любой перерыв в еде организм будет воспринимать как стресс, что усложнит процесс очищения от шлаков и токсинов.

В первый день периодического голодания, утром, следует сделать клизму. Для проведения процедуры необходимо взять 1,5 литра теплой воды и добавить туда столовую ложку соли.

Самое главное при такой системе питания - соблюдать нужный эмоциональный настрой, мотивировать себя. При периодических голоданиях требуется самодисциплина, так как определенный период потребуется терпеть голод.

Выход из системы питания

Периодические голодания, несомненно, принесут пользу организму и избавят от лишних килограммов. Такой схемы можно придерживаться продолжительное время. И еще один важный момент: если интервальное голодание по каким-то причинам не подошло, переход на другую систему питания должен быть правильным.

Прежде всего следует постепенно вводить в рацион все привычные продукты. В этот момент важно руководствоваться принципами здорового питания. Не перегружать желудок жирными и калорийными блюдами. Порции должны мыть маленькими. Лучше всего подойдет дробное питание. Не следует забывать о воде. Её нужно употреблять в большом количестве.

Схемы голодания

Периодическое голодание результат дает весьма впечатляющий. Есть несколько его видов, которые отличаются друг от друга своей продолжительностью, это:

  • Суточное голодание. Проводится один или два раза в неделю. В эти дни полностью отказываются от пищи. Разрешается пить воду, чай и кофе. В напитки нельзя добавлять сахар, молоко и сливки. Соки, а также кисломолочные продукты и молоко пить в дни голодания нельзя.
  • 16/8. На протяжении шестнадцати часов пьют только воду, а в оставшиеся восемь едят. За восемь часов нужно ввести в организм необходимое количество калорий. Пищу делят на 3-4 приема. Объем еды, потребляемой за раз, не должен превышать размеров одного кулака.
  • 12/12. На протяжении двенадцати часов идет воздержание от еды. Следующие двенадцать часов питаются дробно и небольшими порциями.

Суть периодического голодания заключается в воздержании от еды в течение определенного времени. Можно подбирать любую схему, удобную для организма. Помимо указанных выше вариантов, могут использоваться режимы 36/12, где 36 часов длится голодовка, а 12 часов - «пищевое окно»; 20/4 или 19/5, где лишь 4 и 5 часов отводится на еду, а остальное время нужно голодать. Но наиболее щадящими видами являются 16/8, 14/10, 12/12.

Каждый для себя может выбрать индивидуально периодическое голодание. Диета при этом не соблюдается. Питание может быть как привычным, так и диетическим. Здесь выбор зависит от самого человека и от тех результатов, которых он собирается достичь.

Не следует пренебрегать физической активностью. Она ускорит метаболизм клеток, что положительным образом скажется на процессе похудения. Тренировки желательно проводить в голодный период, так сжигание жиров будет проходить быстрее.

Если ни один из предложенных режимом не подошел, можно попробовать два раза в неделю потреблять по 500-600 ккал в сутки. Разгрузочные дни могут идти друг за другом, а могут избираться в произвольном порядке.

Положительные стороны

Польза периодического голодания очевидна. За счет временного ограничения в еде в организм поступает меньшее количество калорий. Организм, освобожденный от переваривания пищи на определенный период, начинает восстанавливаться. Происходит снижение нагрузки на такие жизненно важные органы, как печень, почки и сердце. Постепенно исчезает вздутие живота, метеоризм, проходит чувство переполненности желудка.

Периодическое голодание положительным образом сказывается и на состоянии кожного покрова. Постепенно проходит угревая сыпь, становятся менее заметными пигментные пятна и сосудистые сеточки на лице.

Происходит очищение организма, оздоравливаются все системы, органы и ткани. Улучшается восприятие окружающего мира, обостряются ощущения, чувства. Волосы меньше выпадают, становятся более эластичными, у них появляется естественный блеск. Подобный тип питания способствует укреплению ногтей. Дарит бодрость, энергию и хорошее настроение. За счет того, что похудение в этом случае идет постепенно, кожа не обвисает, как при использовании диет, а остается подтянутой и упругой.

Минусы

Периодическое голодание для женщин и мужчин может иметь как свои плюсы, так и минусы. Так, если отказ от еды был сделан резко и неправильно, то организм может недополучить необходимое количество питательных веществ, что приведет к их дефициту и нанесет вред организму. Во время периода голодания могут наблюдаться негативные реакции, среди которых слабость, головная боль или головокружение.

Несоблюдение правил периодического голодания приводит к снижению иммунитета, в результате чего можно с легкостью подхватить любой вирус. Недостаток витаминов, минералов и других полезных веществ негативно влияет на состояние кожи, волос и ногтей. В ряде случаев вызывает проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Главное при периодическом голодании - соблюдать меру, иначе бесконтрольное воздержание может нанести непоправимый вред организму.

Побочные эффекты

Люди, которые практикуют периодическое голодание для похудения, говорят, что такой режим может вызывать ряд побочных явлений. Особенно часто они проявляются в самом начале, при переходе на такую систему питания. Организм начинает воспринимать ограничения в еде как стресс. Поэтому первое время многие испытывают дискомфорт. В голодные периоды могут не покидать мысли о еде. Беспокоят тошнота, головокружение. Наблюдается плохой запах изо рта, чрезмерная утомляемость и раздражительность. Бывают боли в области живота и в голове, изжога, неприятная отрыжка. В такой период у некоторых людей нарушается сон, появляется общая физическая слабость, потемнение в глазах.

При возникновении подобной симптоматики следует больше отдыхать. Воспользоваться аутотренингом или медитацией. Если симптомы будут носить тяжелый затяжной характер, то голодание следует прекратить и возвратиться к привычному образу жизни.

Противопоказания к голоданию

Отрицательные явления при периодическом голодании и так имеют место, но особенно они беспокоят, если есть противопоказания к данному режиму. Так, нельзя прибегать к этой системе питания при истощении организма, патологиях сердечно-сосудистой системы, болезнях почек и желудочно-кишечного тракта. Запрещено прибегать к голоданию больным сахарным диабетом, людям с туберкулезом, а также лицам с онкологией и циррозом печени.

Не стоит голодать при наличии вирусных и инфекционных заболеваний. Нельзя ограничивать себя в пище беременным и кормящим женщинам. Не рекомендуется использовать эту систему детям и людям в сильной стрессовой ситуации.

Периодическое голодание для похудения: результаты

Периодическое голодание в последнее время стало очень популярным методом потери веса. Исследования показывают, что оно не только помогает избавиться от лишних килограммов и привести себя в форму, но также может положительно повлиять на вашу жизнь, и даже продлить ее. Но что такое периодическое голодание, как оно работает? Читайте дальше, и вы узнаете ответы на эти вопросы.

Что такое периодическое голодание?

Это схема питания, в соответствии с которой периоды, когда вы употребляете пищу в привычных количествах, сменяются временем, когда вы отказываетесь от еды. Это не диета, поскольку эта схема не меняет того, что вы едите. Единственное, что меняется - это время приема пищи.

В отличие от диеты, временное голодание - это естественное состояние для всех живых существ, в том числе и людей. Тысячи лет назад нашим далеким предкам время от времени приходилось голодать, так как пища не всегда была легкодоступной, и никто не мог знать, удастся ее найти или нет. Таким образом, тело человека хорошо приспособилось к голоданию. Даже сегодня основные религии практикуют голодание (пост) в разных формах, которому следуют многие люди, и при этом чувствуют себя прекрасно.

Основываясь на этой информации, можно прийти к выводу, что временное голодание - это меньший стресс для организма, чем многие диеты.

Как это работает?

После того как человек поел, его тело тратит несколько часов на обработку пищи, используя ее для получения необходимой ему энергии. Если же в течение определенного времени вы голодаете, у тела не остается источника энергии, и ему приходится использовать собственный жир, который накапливался в организме ранее.

Реакцией тела на попадание в организм пищи является выработка инсулина. Чем выше чувствительность человека к инсулину, тем эффективнее его тело использует энергию из пищи. После временного голодания организм становится наиболее чувствительным к инсулину. Все эти изменения приводят к потере веса и помогают наращивать мышечную массу.

Преимущества периодического голодания

Различные исследования доказали, что эта схема питания не только помогает оставаться в хорошей форме, но также позволяет улучшить здоровье и предотвратить многие болезни.
Вот только некоторые ее эффекты:

  • Снижение риска развития рака, облегчение его лечения, уменьшение побочных эффектов химиотерапии.
  • Нормализация кровяного давления и защита от сердечных заболеваний.
  • Снижение уровня сахара в крови и риска диабета второго типа.
  • Уменьшение воспалений в организме.
  • Увеличение роста новых нервных клеток и улучшение функции мозга.
  • Предотвращение болезни Альцгеймера и уменьшение ее проявлений.
  • Продление жизни.

Какие схемы периодического голодания самые популярные?

Метод 16/8

Есть разрешается только 8 часов в течение дня, а остальные 16 используются как время для голодания. На протяжении этих 16 часов можно пить только воду, чай, кофе или другие некалорийные напитки. Женщинам обычно рекомендуется голодать в течение более короткого времени - 14-15 часов.

В соответствии с этой схемой можно пропустить завтрак и перенести первый прием пищи на полдень, а последний - до 8 часов вечера. Или, если вы решаете завтракать в 9 часов утра, следует запланировать последний прием пищи на 5 вечера. Вы можете сами выбрать наиболее подходящее время и ежедневный график.

Большинство людей считают, что этот способ периодического голодания - самый легкий, что делает его также самым популярным.

24-часовое голодание

Раз в неделю вам нужно прекратить есть в течение 24 часов, с обеда одного дня до обеда второго. Или же вы можете начать голодать с завтрака или с ланча. В остальные дни недели вы можете есть нормально.

Метод 5/2

В соответствии с этим методом вы нормально питаетесь 5 дней в неделю, а оставшиеся два дня потребляете только 20-25 % калорий от обычного ежедневного рациона. При этом не обязательно, чтобы эти два дня шли один за другим. Вы можете выбрать любые дни недели.

Через день

Здесь все очевидно: вы голодаете через день. Это означает, что вы либо ничего не едите в дни голодания, либо ограничиваете потребление пищи (не более 20 % от ежедневного потребления калорий).

Диета воина

Если вы решите следовать диете воина, у вас останется только одно 4-часовое окно для еды вечером (с 8 до 12 ночи, к примеру), когда вы будете есть очень сытную пищу. В течение дня можно есть лишь небольшое количество сырых фруктов и овощей.

Спонтанное голодание

Эта схема питания подходит тем людям, которые по личным причинам не могут следовать ни одному из вышеперечисленных графиков. Время от времени вы можете пропустить обед или голодать целый день, когда вам этого хочется. Важно то, что подходит именно вам в зависимости от образа жизни.

Эффективность периодического голодания была доказана многими людьми, и вы также сможете увидеть результаты, если начнете придерживаться одной из этих схем. Но здесь важно помнить, что решающее значение имеет качество пищи, которую вы едите. Не надейтесь потерять вес, набирать мышечную массу и улучшить здоровье, если вы не можете отказаться от нездоровой пищи и сладких напитков.

В современной диетологии бытует мнение, что нужно питаться часто и небольшими порциями. При этом в одних источниках Вам могут советовать питаться только низкокалорийными продуктами, в других – продуктами с низким содержанием жира. Но все диетологи придерживаются мнения, что ни в коем случае нельзя голодать. От этого организм начинает подмечать Ваши попытки похудеть и в следующий раз он отложит калории про запас в виде жировых отложений. Есть даже такие шуточки типа: я из тех людей, которые нюхают еду и толстеют. Мой наставник, Алексей Ворон говорит, «Если бы это было бы так, я бы уже весил, килограмм пятьсот! Но во мне 75!»

Как человек, который испробовал практически все под эгидой «Ешь, чтобы похудеть», могу сказать, что ни к чему хорошему это не приводит: Только срывы. Маленькие порции медленно превращаются в большие, к салату добавляется картошка и майонез. Очень сложно следить целый день за всеми необходимыми приемами пищи по системе. Готовить на каждый день 4-6 контейнеров правильной еды и следить, чтобы в каждом было по 200 ккал – довольно утомительно. И, как рассказывает, наш замечательный наставник, при дробном питании его процент жира составлял около 15-20%, а при переходе на Периодическое голодание процент жира снизился к рекордным 7-8%!

Что происходит на Периодическом голодании.

Начну с того, что голодать – это физиологично. Природа устроила так, что человек должен был сначала достать еду, убить мамонта, затем разжечь костер, затем приготовить животное, разделить и съесть… А помните ли Вы книгу «Поющие в Терновнике?» Главная героиня с утра вместе с матерью отправляли отца и братьев в поля на работу, а сама принималась за готовку и прочую домашнюю работу, а затем, к 19-00 вся семья собиралась на ужин, где все ели первое, второе, пироги, но никто не толстел, потому что они целый день работали… Это абсолютно нормально, никто не умирал от такого режима. Более того – от меньшего количества еды – у человека меньше шансов заболеть сердечно сосудистыми заболеваниями, но это тема другой статьи.

Суть периодического голодания состоит в том, чтобы по выбранной схеме 16/8, 20/4 или 23/1 приучить организм работать на жировых отложениях и гормоне роста, который отвечает за процесс сжигания жировых депо организма.

Гормон роста начинает вырабатываться в организме человека через три часа после того, как он заснет. Во время сна этот гормон активно работает над сжиганием жира человека. Что же сделает человек, как только он проснется? – сразу пойдет и поставит чайник, сделает себе бутерброд и засунет в непроснувшийся организм еду. Всё! Гормон роста перестает вырабатываться, жир перестает расщепляться, инсулин подскочит, и с этого самого момента в течение дня Ваш организм будет требовать от Вас еду всякий раз, как инсулин будет понижаться до нижней отметки. Это замкнутый круг. Если Вы забудете покормить свой организм обедом – он будет вынужден взять немного…. Из мышц! Но никак не из жира! Потому что жир сжигается только на гормоне роста.

Положительная динамика при переходе на периодическое голодание.

***Смысл периодического голодания – увеличить время выработки гормона роста (сжечь как можно больше жира ) и уменьшить инсулиновые скачки. Инсулин повышается в крови сразу после того, как Вы начинаете есть любую еду. Однако, гипер скачки инсулина в крови – следствие поедания продуктов с высоким содержанием быстрых сахаров, крахмала и глюкозы. Но с переходом на периодическое голодание Ваш организм будет подсознательно тянуться к правильной еде – к медленным углеводам (к крупам), к белкам (мясу, рыбе, бобовым), к овощам и фруктам (клетчатка).

***В течение дня на дробном питании инсулин постоянно скачет, вызывая чувство голода на нижнем пороге. Когда же организм приучен к определенной схеме голодания – желудок не выделяет желчь до времени Вашего приема пищи и Ваш организм расходует жир, высвобождая огромное количество энергии . Мозг даже не вспоминает о еде – это экономит много времени , Вы занимаетесь своими делами и не озабочены, что бы приготовить, где бы поесть, что бы и где бы купить.

Ирония питания.

Вы помните, что нам советуют бабушки, дедушки, мамы, папы, телевизор: «Завтракайте кашей с изюмом, хлопьями с неперевариваемым коровьем молоком, сладкой овсянкой, завтрак всему голова, завтра должен быть сытным и как можно раньше».

После такого завтрака организм так нагружается, что ему никаких ресурсов не хватит на мыслительную деятельность, на работу, учебу! Хочется снова спать. Хоть бы хватило сил на «переварить этот супер-полезный-завтрак!»

Процесс перехода на периодическое голодание.

***Есть несколько схем Периодического голодания: 16/8, 20/4, 22/2, 23/1. То есть Первая цифра – количество часов голодания, вторая цифра – это так называемое «пищевое окно», в которое можно скушать свои калории. Если Вы выбираете самую щадящую схему голодания 16/8 и ужинаете в 20:00, то Ваш завтрак должен быть, во-первых, не ранее 12:00 и, во-вторых, он должен состоять из продуктов, состоящих из не быстрых углеводов, чтобы не перегрузить желудок.

***Очень важно помнить, что при периодическом голодании важно рассчитать Ваш базовый метаболизм – сколько калорий нужно Вашему организму в сутки для существования. Для этого используем следующую формулу расчета базового метаболизма.

(20 ккал + уровень активности (поставьте себе оценку от 0 до 5, где 0 – это низкая активность и 5 – это высокая активность)) * вес =

Например (20+3)*75=1725 ккал – базовый метаболизм

Для того, чтобы в определенный момент похудение не остановилось и метаболизм не нарушился, важно рассчитывать калории того, что Вы потребляете. Кушайте примерно на 250-300 калорий меньше, чем Вам нужно, и будьте физически активны, чтобы вес не остановился

Необходимы физические упражнения. Любые. Вы ходите в зал? – отлично! Пусть это будут занятия с тренером, пусть это будут танцы. Если нет возможности ходить в зал – браслет на руку или телефон в карман – 10 000 шагов, и Ваша дневная активность сделана!

Важные моменты лечебного голодания.

Очень важно помнить, что для беременных и кормящих женщин периодическое голодание все-таки не подходит. Им необходимо очень внимательно слушать свой организм, потому что растущему ребенку нужно питаться свежими калориями. Поэтому единственной рекомендацией женщинам, которые хотят быть здоровыми вместе со своими детками – поменьше вредных продуктов, поменьше простых углеводов, больше продуктов, богатых клетчаткой, белковых продуктов и овощей с фруктами.

Также, очень важный момент – прием таблеток. Я регулярно принимаю два препарата – утром и вечером, и эти таблетки желательно принимать не на пустой желудок. Выход есть! Абсолютно нейтральный продукт, на который не поднимается инсулин – это жидкий рыбий жир (или в капсулах) — Омега3, после которого можно спокойно выпить свои таблетки и быть спокойной, что таблетки растворятся и нормально усвоятся.

Голодание 48, 72 и более часов.

Голодание на 48 или 72 часа и более часов практикуется, если у людей есть достаточный избыточный вес – от 15 и более лишних килограмм. При этом самостоятельное голодание (как мы делаем дистанционно, с чатом) – не более чем на 72 часа. При длительном голодании происходит аутофагия – восстановление клеток организма, повышение гормона роста, значительное жиросжигание. Также происходит резкий толчок в процессе падения веса, если по каким-то причинам до этого времени вес «стоял».

Голодание на двое или трое суток приравнивается к лечебному голоданию и не может навредить организму. Однако, стоит прислушаться к советам, которые дает Алексей на своем канале.

  • Вечером, последний ужин перед входом в голод, должен быть насыщен жирами, старайтесь по максимуму ограничить углеводы, иначе будет очень сильно хотеться кушать. Ешьте белки. Если ужин был в 20:00, то «открыться» нужно будет в 20:00 через 48 или 72 часа.
  • В первой половине всех дней необходимо пить минеральную столовую воду типа Ессентуки 17, Ессентуки 4, Боржоми со средней степенью минерализации (не лечебную), далее – обычную минеральную воду со средней степенью минерализации.
  • Открываться после голодания необходимо пищей, нейтральной по своему составу, чтобы не раздражать желудок. Оптимальным решением станет рыба, запеченная в мультиварке, с луком, через полчаса-час — вареные овощи. Старайтесь в этот день не есть даже полезные сладости, чтобы не поднимать чрезмерно инсулин. Если у Вас есть лишний вес – можете повторить 48 часов через неделю или две.

При голодании может быть такой побочный эффект как головная боль и бессонница. Это абсолютно нормально – следствие перестройки организма на режим периодического голодания. И эти побочные эффекты пройдут так быстро, насколько серьезно Вы решите перестроить свой режим на режим постоянного периодического голодания по одной из предложенных схем: 16/8, 20/4, 23/1. Для частых практик 48-часовок, 72-часовок, выбирайте схему 23/1 – на ней процесс омоложения будет идти интенсивнее, и Вы будете чувствовать себя бодрее.

Голодание приносит вред — Катаболизм!

Это распространенное заблуждение! Все, кто приходит к Периодическому голоданию так или иначе – приходят к нему, чтобы похудеть, а не чтобы нарастить мышечную массу. Изначально не стоит цель нарастить мышцы с помощью стероидов. Мы все здесь стоим в очереди за здоровьем, омоложением и никто, кстати, более трех суток, не голодает. Так что о Катаболизме, как о разрушении мышц, тут речи не может быть. За 2-3 гореть будет только лишнее, а лишнее – это как раз те 10-20-30 кг жира, которые так тяжело тягать сердцу и сердечно сосудистой системе организма.

Периодическое голодание – это стиль жизни. Поэтому абсолютно бессмысленно начинать голодать с целью сбросить пару кг, чтобы вернуться потом к плотным завтракам. Если Вы начали какую-то из схем, и Вам понравилось – придерживайтесь ее постоянно. И тогда Вам не нужно будет ломать голову над таким понятием как «поддержание формы», «поддержание диеты».

  • Постарайтесь ограничить по-максимуму полуфабрикаты, колбасы, фастфуд, быстрые углеводы, сахорозаменители, продукты с сомнительным составом
  • Кушайте пищу, богатую жирами: авокадо, рыбу, орехи. Забудьте про обезжиренные продукты – они вредны для здоровья, особенно для женского.
  • Во время голода пейте воду, травяные и черные чаи, натуральный кофе без молока и сахара
    • [Всего голосов: 84 Средний: 3.7/5]

Периодическое голодание обновлено: марта 29, 2018 автором: Екатерина Баскакова

Содержание статьи:

Интервальное голодание является эффективной системой питания, которая позволяет избавиться от жира и набрать при этом мускульную массу. Вероятно, сейчас многие из вас скажут, что это просто невозможно, если атлет тренируется натурально. Прочитав данную статью, вы поймете, что периодическое голодание 16/8 для набора чистой массы является отличным выбором для решения этой задачи.

Не вредно ли периодическое голодание?

Каждому человеку, который хочет иметь красивое тело известно, что добиться этого можно только с помощью правильно организованного питания. Сегодня популярна система дробного питания, когда необходимо питаться часто, но маленькими порциями. Однако часто поклонники фитнеса выражают недовольство получаемыми результатами и хотят найти более эффективную методику. Именно периодическое голодание 16/8 для набора чистой массы может стать таковой.

Однако давайте сначала спросим себя, что является правильным питанием? Ответ достаточно очевиден - употреблять качественные и полезные продукты. Современная пища жирная и не естественна для человеческого организма. Таким образом, необходимо ограничить количество жиров в рационе, употреблять достаточно белковых соединений, а углеводами можно манипулировать и тем самым худеть или набирать массу. Добавьте ко всему сказанному овощи с фруктами и получите идеальный рецепт правильного питания.

Однако сейчас есть много результатов исследований, которые говорят нам обратное - употребляя плохие продукты питания, ваши силовые параметры могут быть выше. Но это возможно лишь в том случае, если у человека не будет постоянного доступа к пище. Сейчас мы хотим сказать, что правильное питание предполагает не только употребление определенных продуктов, но и время их приёма.

Согласитесь, что наши предки много столетий жили в условиях ограниченного количества пищи и вынуждены были голодать. Однако это голодание было периодическим. Современный человек уже забыл о том, что такое голод и у нас есть круглосуточный доступ к пище. Люди уже не проводят много времени в поисках пищи, а просто ходят на работу. Получив зарплату, они спокойно идут в супермаркет и приобретают все необходимое.

Сейчас мы не говорим о том, что употребляемая вами пища чрезмерно жирная. Вы имеете возможность кушать в любое время. После того, как люди перестали голодать, началась эпидемия ожирения. За миллионы лет эволюции человека организм выработал особые механизмы, позволяющие ему эффективно расходовать небольшое количество поступающей энергии. Кроме ожирения в современном мире есть еще одна серьезная проблема - диабет. Это заболевание также связано с тем, что у нас есть круглосуточный доступ к пище.

Давайте сейчас поговорим о голоде и голодании, ведь это разные понятия. Главное отличие между ними заключается в контроле или его отсутствием. Голод представляет собой вынужденное отсутствие пищи и его нельзя контролировать. На другой чаше весов находится голодание, и вы при наличии продуктов питания добровольно их не употребляете. Голодание возможно на любых временных отрезках, например, несколько часов либо суток.

При необходимости голодание может быть остановлено, причем даже без причины. Система периодического голодания 16/8 для набора чистой массы предполагает определенное время для потребления пищи и поста. Мы еще поговорим об этом чуть позже. А сейчас следует разобраться с положительными и отрицательными эффектами голодания.

Преимущества периодического голодания 16/8 для набора чистой массы


Чтобы понять преимущества или недостатки той или иной системы, необходимо обратиться к результатам научных исследований. На Западе много внимания уделяется правильному питанию, и ученые стараются отыскать наиболее оптимальную схему приема пищи. В Америке был проведен эксперимент на крысах, доказавший, что интервальное голодание не только не вредит организму, но и полезно для него. Давайте посмотрим, к каким выводам пришли ученые из Соединенных Штатов:
  1. Для органов пищеварения человека интервальное голодание является естественным. Это связано с особыми механизмами, которые было созданы за миллионы лет эволюции.
  2. Вся поступающая после голодания пища усваивается быстро и максимально качественно. Мы говорили о том, что организм умеет эффективно использовать небольшое количество энергии и после голодания все поступающие питательные элементы используются максимально эффективно.
  3. Так как питательные элементы будут использованы с высокой эффективностью, то они гарантировано не будут конвертированы в жир. Боле того, адипозные ткани начнут утилизироваться.
  4. Умелое использование нутриентов организмом приводит к набору качественной массы, но для этого необходимо регулярно тренироваться.
  5. В ходе исследования, о котором говорилось чуть выше, у грызунов увеличилась мускульная выносливость. Если вы будете проводить тренировки, то физические параметры начнут расти.
Давайте снова вернемся к рассматриваемому нами эксперименту, так как он представляет для нас особый интерес. Грызуны были разделены на несколько групп:
  • группа №1 - употреблялась жирная вредная пищи и животные не голодали;
  • группа №2 - на фоне голодания употреблялась вредная пища с высоким содержанием жиров;
  • группа №3 - без фазы голодания рацион состоял из качественной пищи;
  • группа №4 - использовалась система периодического голодания и грызунов кормили качественной пищей.
В результате, наилучшие результаты с точки зрения набора мускульной массы были получены животными из четвертой группы. Интересным фактом является то, что на втором месте оказались мышки, представлявшие вторую группу. При этом отставание в количестве мускульной массы было небольшим. Животные, имевшие постоянный доступ к пище показали худшие результаты, что было вполне ожидаемо. Большинство людей можно причислить к первой группе, ведь они питаются неправильно, употребляя жирную пищу при неограниченном доступе к пище. Из результатов данного исследования можно сделать вывод, что, даже употребляя плохую пищу на фоне периодического голодания, вы можете избавиться от лишнего жира и набирать качественную мускульную массу.

Схема периодического голодания 16/8 для набора чистой массы


Данная система достаточно проста, и вам необходимо разделить сутки на два временных отрезка - фазы потребления пищи и голодания. Заметим, что есть и более сложные схемы использования периодического голодания 16/8 для набора чистой массы, но сейчас мы будем говорить только о наиболее простой и понятной каждому человеку. Уже из названия системы можно понять, что цифры означают длительность каждого из двух этапов. Голодание должно длиться 16 часов, а все приемы пищи необходимо вместить в восемь.

Если внимательно разобраться в этом вопросе, то практически каждый из нас в той или иной степени использует данную методику. Только во время сна человек голодает от семи до девяти часов. Заметим, что система не имеет ограничений на время начала того или иного этапа. Вы вправе сами выбрать, когда стартует фаза голодания и потребления пищи. Важно лишь, чтобы они длились необходимое количество времени. Также важно регулярно тренироваться, ведь это позволит ускорить метаболические процессы и повысить производство гормонов.

Если ваша задача заключается в похудении, то проводить тренировку лучше на финише фазы голодания. Однако очень важно правильно рассчитать нагрузки, ведь для получения энергии из жирных кислот организму требуется больше времени в сравнении с гликогеном. Если вы решили попробовать периодическое голодание 16/8 для набора чистой массы на себе, то стоит переходить к этому плавно.

Первое время вы можете использовать более легкий вариант методики и фазу голодания заменить отказом от жиров и углеводов. Говоря проще, в это время допускается употребление белковых продуктов. Также можно сначала голодать на протяжении 14 часов и тем самым увеличить фазу «пищевого окна» до десяти. Рекомендуем вам адаптировать данную методику под свой распорядок дня и особенности организма. Это позволит не испытывать дискомфорта во время этапа голодания.

Давайте рассмотрим фазу приема пищи более подробно, ведь с голодание все предельно ясно. Начинайте этот этап после завершения занятия и хорошо покушайте. В тренировочные дни именно первый прием пищи после завершения занятия должен быть максимально калорийным, однако переедать нельзя. В вашем рационе должны присутствовать все основные нутриенты, а размер порции должен соответствовать вашим двум кулакам.

После завершения тренировки организм будет активно восстанавливать запасы гликогена и неохотно обрабатывать жиры. Второй прием пищи должен состояться спустя три часа после первого. Размер порции и ее калорийность аналогичны посттренировочной трапезе. Последний прием пищи поведите через два или три часа, и он должен быть самым легким. После этого начинается отсчет фазы голодания.

А сейчас подведем итоги и выведем правила системы периодического голодания 16/8 для набора чистой массы:

  1. Сутки необходимо разделить на два этапа - голодание и питание.
  2. Длительность фазы голодания составляет 16 часов, а «пищевое окно» длиться на протяжении восьми.
  3. На этапе голодания можно употреблять чёрный кофе, зелёный чай, а также БЦАА или другие амины для защиты мускульных тканей.
  4. На фазе питания необходимо провести две или три трапезы, перерыв между которыми составляет около 3 часов.
  5. В рационе должно находиться не более 50 грамм жиров животной природы.
  6. Размер порций пищи составляет не более двух ваших кулаков.

Недостатки у системы периодического голодания 16/8 для набора чистой массы


Не будем лукавить и уверять вас в том, что данная методика идеальна. Ни в коем случае, ведь периодическое голодание 16/8 для набора чистой массы имеет определенные недостатки:
  1. На данный момент нет результатов долгосрочных исследований этой системы, и мы не можем с полной уверенностью прогнозировать реакцию организма.
  2. Некоторым людям достаточно сложно перейти на использование системы.
  3. На фазе голодания возможно увеличение раздражительности, хотя во многом это зависит от самого человека. Многие подобных проблем не испытывают.
  4. Зачастую на протяжении первой недели использования методики несколько снижается работоспособность, что объясняется необходимостью времени для перестройки работы организма.
Подводя итоги, данную систему можно рекомендовать тем, кто оказался в состоянии плато и не может набирать мускульную массу. Попробуйте систему периодического голодания 16/8 для набора чистой массы, и возможно она станет именно той, которую вы длительное время пытались отыскать.

Больше о периодическом голодании 16/8 в следующем видео:

Периодическое или интервальное голодание – это система, при которой чередуются периоды приема пищи и полного отказа от нее. Полезно для лечения хронических заболеваний. Как и все системы, данная схема также имеет свои плюсы, минусы, показания, противопоказания. Важно, худея не навредить здоровью.

Специалистами и спортсменами-бодибилдерами создано несколько десятков схем периодического голодания. Некоторые из них прошли научные испытания, в которых принимали участие люди с различным весом. В ходе исследований было подтверждено, что такой вид голодовки обладает рядом преимуществ, но также обнаружены минусы схемы. Польза от периодического голодания выражается в следующих положительных процессах в организме:

Преимущество – отсутствие необходимости ограничивать себя в еде. При ПГ можно не изменять предпочтениям в еде. Главное, чтобы порции не превышали объем в пару кулаков, а количество калорий соответствовали суточной норме.

Среди минусов данной системы можно выделить:

  • наличие длинного списка противопоказаний;
  • сложность в набирании мышечной массы;
  • повышение риска образования каменной болезни в почтах и желчном пузыре;
  • существование возможности влияния на психологическое состояние;
  • наличие побочных эффектов в виде головокружения, раздражительности, помутнения сознания, трудности в концентрации внимания, тошноты, головной боли, общей слабости.

Прежде, чем решиться на похудение и сушку тела, следует подробно изучить схему, обращая внимание на возможность нанести организму больший вред, чем оказывает лишний вес. Это касается людей, имеющих хронические заболевания сердечно-сосудистой системы и почек.

Схема проведения голодания

Периодическое голодание – это схема диеты, которая помогает избавиться от лишнего веса, преобразить внешность и очистить организм от токсинов. Существует несколько схем, отличающиеся временем, в течение которого разрешается кушать, и периодом голодания.

Суть у всех расписаний приема пищи с длительными перерывами одна: есть позволяется в строго отведенное время, в остальные часы – голодание. Все схемы в обозначении имеют две цифры. Первая показывает период голода, а вторая – «пищевое окно».

Схема Описание
12/12 или 14/10 Эти схемы не имеют жестких ограничений и показаны людям, начинающим практиковать голодание и тем, кто ранее не сталкивался с системой дробного питания. На время лечебного голодания отводится 12 или 14 часов, на пищевое окно – 12 или 10 часов соответственно.
16/8 Означает, что на отказ от пищи отводится шестнадцать часов, а на дробное питание – восемь. 16 часовое голодание предусматривает употребление воды. На протяжении следующих 8 часов прием пищи разбивается на 3-4 раза, где во время первого приема поглощается максимальное количество калорий дневной нормы, с каждым последующим разом число калорий уменьшается.
20/4 Данное прерывистое питание является одним из сложных и больше подходит для мужчин, чем девушкам. На голод отводится в 5 раз больше времени, чем на прием пищи. В интервал, отведенный на голодание, позволяется выпить сока или перекусить фруктами, овощами, орехами. Для эффективного результата диету совмещают со спортивными тренировками, которые рекомендуется совершать на голодный желудок, а после них можно съесть вареное яйцо или выпить немного йогурта, кефира.
18/6 Схема 18/6 схожа с 20/4 и относится к сложному циклическому голоданию. На протяжении восемнадцати часов необходимо голодать и шесть часов отводится на дробное питание.
2/5 Схема предлагает употреблять в течение двух суток ограниченное количество калорий (для женщины 500 ккал, для мужчины 600 ккал в день), остальные пять дней – полноценное питание с положенной нормой калорий, соответствующей весу тела.

Существуют и другие схемы, среди которых человек может выбрать удобный период голода и потребления калорий. Это может быть суточное или 24-часовое голодание, которое устраивается 2 или 3 раза в неделю. В эти дни необходимо отказаться от употребления каких-либо продуктов, исключением могут быть некалорийные напитки в виде зеленого чая без сахара или несладкого кофе без молока (сливок). Также могут практиковаться системы: 36-12, 19-5,8-16, 6-1 и другие схемы.

Для быстрого похудения и приобретения рельефа временное питание сочетают с тренировками в спортзале. Физическая нагрузка способствует синтезу эндорфина, дофамина, адреналина, глюкагона, кортизола – гормонов, повышающих выносливость и ускоряющих липотический процесс в организме.

Этапы проведения

Большинство видов лечебного голодания, к которым относятся: сухое, влажное (безводное), мокрое (водное), каскадное, циклическое, частичное и абсолютное требуют подготовки для входа, выполнение особых указаний в период отказа от еды и постепенный выход. В периодическом голодании все происходит иначе.

Подготовка

ПГ не требует произведения каких-либо подготовительных процедур в виде очистительных клизм, перехода на легкое питание, постепенное уменьшение объемов порций, увеличение количества поглощения жидкости. Начать соблюдать режим питания можно без подготовок. Единственное, что понадобится для начала диеты – принятие твердого решения похудеть и произвести оздоровление организма.

Голодание

В период отказа от пищи важно четко придерживаться временного интервала, предусмотренного определенной схемой. Распространенным считается голодание 16 на 8, где шестнадцать часов уделяется голоду и восемь – 3-4-х разовому питанию. В период голода можно пить воду и напитки, не содержащие калории. В остальное время разрешается употреблять любые продукты (желательно, относящиеся к здоровой пище), главное чтобы их энергия не превышала суточную норму.

При данной методике предлагается отказ от завтрака в утреннее время. Первый прием пищи может осуществиться в 12-13 часов дня, ужинать необходимо за 2-3 часа до сна. Главное, чтобы промежуток между едой составлял 16 часов.

Выход

Особого подхода к выходу из голодания не существует. Важно не переедать в период «пищевого окна», стараться из рациона исключать слишком жирную и нездоровую пищу.

Данная схема не является диетой, и меню на день может быть привычным. Кушать можно все продукты, которые предшествовали в рационе до голодания. Стоит уделить внимание питанию в дни тренировок. При повышенной нагрузке необходимо пополнять организм углеводами и жирами в большей степени, чем белками. В дни отдыха, нужно больше есть пищу, богатую белками.

В тренировочные дни в рацион нужно включать:

Жиры:

  • сметана, творог, кефир, сливки;
  • сливочное масло;
  • сыры;
  • халва;
  • курятина;
  • гусь, утка;
  • свинина;
  • шоколад;
  • жирная рыба (сельдь, осетр, семга, сайра);
  • баранина.

Углеводы:

  • кондитерские изделия (конфеты, печенье, мармелад, сдоба);
  • финики, инжир, бананы, абрикосы, груши, клубника, яблоки, крыжовник;
  • макароны;
  • крупы;
  • картофель;
  • бобовые;
  • свекла.

В дни отдыха стоит отдавать предпочтение продуктам, содержащим белки:

  • сыр, нежирный творог, молоко, сметана;
  • мясо птицы;
  • рыба;
  • гречка, манка, овсянка, пшено, рис, перловка;
  • хлеб;
  • горох, фасоль, соя;
  • макароны;
  • цветная капуста, шпинат;
  • орехи;
  • картофель;
  • фрукты, ягоды;
  • грибы.

 

Возможно, будет полезно почитать: