Турчинская комплекс упражнений. Ирина турчинская рассказала, как нужно питаться, чтобы не сидеть на диетах

В сознании современного человека слово «диета» мгновенно ассоциируется с временным, скудным и однообразным питанием, сопровождаемым постоянным чувством голода. Если Вы наберете в поисковике слова «как можно похудеть», Интернет тут же предложит Вам бесконечные варианты, как это сделать. Казалось бы, что сложного? Распечатать рецепты, повесить на холодильник – и через несколько месяцев обрести нужные формы… Часто Вы или Ваши знакомые именно так и думали. Наверняка даже начинали и делали… Потом проходила неделя, другая, обязательно случался чей-то День Рождения, командировка, грипп – и вся Ваша решимость и стройная система летели куда подальше. Весы быстро начинали показывать прежние цифры, и Вы записывали себе очередное поражение. Почему же не помог готовый и наверняка эффективный для кого-то рецепт? Мой ответ прост: Вы пытались скопировать чей-то опыт питания, а не создали свой.

ПЕРВЫЙ шаг – это Ваша стопроцентная ответственность за собственный внешний вид! То, что Вы видите в зеркале, исключительно Ваших же рук дело:

Ваши застарелые привычки, а никак не плохая наследственность;
Ваша увлеченность жирным, жареным, сладким;
Ваши жалобы на нехватку времени;
Ваша гиподинамия…

И не существует чудодейственных пилюль или рецептов, кроме одного – Вашего трудолюбия и персональной ответственности за результат. Есть один психологический ход: напишите на бумаге все причины, которые мешают Вам поменять образ жизни, а потом прочтите сами себе, как будто другой человек просит у Вас совета. Уверяю, у Вас найдется что ответить и предложить! Если смотреть со стороны, то практически из любой жизненной ситуации можно найти выход. Намного труднее, но и важнее честно поговорить с собой, перестать жалеть и давать поблажки и начать действовать.

ВТОРОЙ шаг. Есть хорошее выражение: «Ни один ветер не будет попутным, если не знаешь, куда плыть». Если применить эти слова к нашей задаче, то следующим шагом к новому весу будет составление четкого плана действий. Как и любой план, он должен быть хорошо взвешен, реалистичен и подробно прописан:

Ваш возраст, рост, вес;
к какому весу и в какие сроки планируете прийти;
какие события и мероприятия предстоят в это время;
сколько раз в неделю Вы будете заниматься спортом.

На этом этапе важно понимать, что каждый Ваш день и каждый прием пищи работает на результат или против него. Нет возможности «потом отработать» или поголодать в выходные. Чем строже Вы будете к себе первое время, тем проще будет соблюдать прописанный план дальше. Главный подводный камень здесь – жалость к самому себе. Но в методике сброса веса, равно как и в случае отказа от курения, если будете разрешать себе сигарету или несколько затяжек – это верный путь к возврату вредной привычки. Вредные привычки питания также нужно оставлять сразу и полностью. Отхождение от прописанного плана – это просто потеря времени и медвежья услуга, которую Вы оказываете сами себе.

Итак, четкий и расписанный план питания для каждого приема пищи (время, количество, состав) на рабочей неделе и в выходные – следующий шаг к изменению культуры питания.

ТРЕТИЙ шаг – изучение основ физиологии. Разные виды продуктов служат разным целям в нашем организме. Для того чтобы правильно составлять свой ежедневный рацион, а не просто копировать чужие схемы, Вам будет очень полезно узнать различия разных видов животных и растительных белков, жиров, простых и сложных углеводов, потребности организма в витаминах и минералах. Это не сухие и бесполезные знания органической химии, а совсем иной уровень понимания и знания собственного тела, что даст Вам новую степень свободы в выборе полезных и бесполезных продуктов и блюд.

ЧЕТВЕРТЫЙ шаг, который Вам предстоит, – научиться ориентироваться в энергетической ценности разных продуктов, то есть в их калорийности. На помощь Вам придут большое множество таблиц и даже программ, где можно рассчитывать калорийность готовых блюд. Эта несложная арифметика даст полное понимание принципов построения любых диет и схем питания. Знание калорийности продуктов позволит Вам подобрать правильные блюда на любом празднике, отдыхе, в кафе и самолете. Вы научитесь ориентироваться и отличать грамотные схемы питания и рецепты от неразумных и даже вредных советов. А возросшая компетентность даст Вам еще большую веру в собственные силы и ответственность за результат.

Шаг ПЯТЫЙ – переход от теории к практике. Правильное питание – это каждый раз сбалансированный прием пищи. И совершенно необязательно для этого проводить у плиты много времени. Советую пойти по пути создания полуфабрикатов, разделенных на порции. Для этого Вам понадобится не более половины выходного дня, чтобы закрыть вопрос приготовления на всю следующую неделю. В этом случае самое распространенное сетование на нехватку времени уступает место его эффективному распределению.

Чтобы сделать ШЕСТОЙ шаг, нужно ясно осознать необходимость сбалансированных завтраков-обедов-ужинов вовремя и только из правильно подобранных продуктов. Если рядом с Вашей работой есть чудо-столовая или кулинария, где добросовестно и грамотно, без добавления масла готовят рис, телятину, индейку на пару – остается искренне порадоваться и разрешить Вам обедать в общепите. Если же ситуация стандартная, то обед и полдник Вы будете брать с собой из дома – и только так можно будет ежедневно соблюдать правильную калорийность и сбалансированность рациона.

СЕДЬМОЕ заключительное правило соблюдать совсем несложно, но очень важно! Равно как в школе, предлагаю Вам вести дневник «успеваемости», где будете записывать каждодневную историю питания и дважды в неделю отмечать вес. Перенос на бумагу Ваших действий будет дисциплинировать и помогать формированию нового отношения к еде, а значит – новой культуры питания, совсем иному внешнему виду и самочувствию. Та работа, которую Вы проделаете самостоятельно, сделает Вас человеком, который будет четко понимать, что отражение в зеркале только его собственных рук дело. И дело не в плохой наследственности, неудобной работе, нехватке времени, а только в Вашем желании, последовательности и дисциплине.

Культура питания – это почти что нотная гамма. Повторим еще раз семь нот:

ПЕРВАЯ – принятие личной ответственности за результат.

ВТОРАЯ – составление плана действий.

ТРЕТЬЯ – изучение белков-жиров-углеводов.

ЧЕТВЕРТАЯ – изучение питательной ценности продуктов.

ПЯТАЯ – собственное изготовление полуфабрикатов.

ШЕСТАЯ – ежедневные «лоточки».

СЕДЬМАЯ – ведение «Дневника питания и динамики веса».

Особенности методики Ирины Турчинской

Программа Ирины включает рекомендации по физическим нагрузкам и питанию. Она разработала специальные упражнения для разных возрастов, которые помогают снизить вес и поддерживать нормальную массу тела. Ирина акцентирует внимание на мотивации и правильном настрое.

Основные принципы методики:

снижать калорийность пищи постепенно;
учитывать энергетическую ценность продуктов;
не использовать монодиеты, голодания и резкие ограничения в пище;
раз в неделю можно устраивать разгрузочные дни по 400-500 калорий;
на завтрак должны быть белки и медленные углеводы, на обед - медленные углеводы;
последний прием пищи - не позднее, чем за полтора часа до сна;
самые полезные блюда - приготовленные самостоятельно;
основа ужина - белки и овощи;
сочетать диеты с регулярными физическими нагрузками;
по возможности посещать тренажерный зал.

Мотивация и настрой

Успех борьбы с лишним весом во многом определяется мыслями худеющего. Не нужно превращать еду в культ. Необходимо осознать, какое количество пищи помогает худеть, а какое приводит к лишним килограммам.

Не нужно оправдываться и искать отговорки своему бездействию, перееданию или нежеланию заниматься спортом. Можно делать отчеты по питанию и собственным эмоциям, после чего оценивать их глазами постороннего наблюдателя.

Смиритесь с мыслью, что быстрых результатов не будет. Чтобы похудеть и поддерживать тело в форме, нужно приложить много усилий и труда. Вес будет уходить постепенно, в среднем - по кг в неделю.

Особенности составления меню

Один из самых важных приемов пищи - это завтрак. Он должен состоять из белков и углеводов. Например, можно скушать творог, омлет, овсяную кашу с ягодами или гречку. Сочетание белков и углеводов хорошо насытит организм и даст ощущение полноценного приема пищи.

При составлении меню нужно учитывать калорийность продуктов. Суточный рацион должен содержать:

35% белков;
50% углеводов;
15% жиров.

Обед должен состоять из медленных углеводов. Обязательно нужно включить гарнир. К нему можно добавить овощи и белковую пищу.

Ужинать после шести можно, главное - не употреблять сахар и сложные углеводы. Последний прием пищи - не позднее, чем за 1,5 часа до сна. На ужин можно скушать куриную грудку, говядину или рыбу. Белковую пищу дополняют овощами.

В качестве перекусов можно использовать овощи, фрукты, ягоды. Иногда разрешается скушать шоколад, зефир, мармелад или пастилу.

Поэтапная диета

Диета Ирины - один из примеров того, как грамотная корректировка рациона постепенно снижает вес и помогает привыкнуть к новому рациону. Первый этап самый важный. Он длится 21 день и требует строгого соблюдения правил. Нельзя позволить себя скушать ни одного запрещенного продукта. За время первого этапа перестраивается работа желудочно-кишечного тракта, организм начинает подстраиваться под ограничения в питании.

Первые три недели калорийность рациона сокращается до 1300 калорий. Снижать этот показатель еще ниже категорически запрещается. Суточное распределение калорий:

завтрак - 300;
обед - 500;
ужин - 400;
перекус - 100.

На втором этапе диеты калорийность снижается до 1000 калорий, на третьем - до 700. Ниже этого показателя опускаться нельзя. Длительность каждого из этапов - три недели.

Дни, когда можно расслабиться

Ирина Турчинская считает, что раз в месяц можно позволить себе кушать любимую пищу, чтобы ограничения диеты не были в тягость. В этот день можно употреблять все, что захочется, но общая калорийность пищи не должна превышать 2500 калорий.

Минус такого подхода в том, что многие после подобного “дня вкусностей” срываются и не могут вовремя остановиться. В результате диета будет прервана и усилия будут напрасными. Если чувствуете, что контролировать себя не сможете, то лучше не искушать себя и отказаться от этого дня.

Упражнения для похудения

Ирина разработала специальные комплексы упражнений для определенных возрастов, которые помогают снизить вес. Есть программа тренировок для людей старше 18, после 30 и 40 лет. Упражнения включают динамическую и статическую нагрузку.

Динамическая нагрузка укрепляет мышцы, повышает эластичность сосудов и улучшают осанку. Статическая нагрузка увеличивает выносливость мышц и расходует энергию.

Тренер выпустила книгу, в которой поделилась знаниями и опытом. Есть также много видео с Ириной, где она наглядно демонстрирует, как правильно выполнять упражнения. Заниматься нужно минимум три раза в неделю по полчаса.

Пример упражнений:

Исходное положение - упор сидя. Прямые ноги быстро выталкивают назад, после чего встать прыжком, подняв руки вверх и приняв исходное положение.
Исходное положение - упор лежа, ноги согнуты в коленях. Выполняются традиционные отжимания.
Встают прямо, руки находятся на поясе. Одну ногу сгибают и поднимают на стул. Напрягая мышцы ягодиц, корпус поднимают вверх, чтобы выпрямилась согнутая нога.
Ложатся на спину, затем под углом 45 градусов поднимают прямые ноги и удерживают это положение на 30 секунд.
Садятся спиной к стулу, а руками опираются о сиденье. Начинают поднимать корпус таким образом, чтобы ягодицы оторвались от пола. При этом руки остаются прямыми.
Ложатся на спину, руки вытягивают за голову. Одновременно поднимают ноги и руки таким образом, чтобы они были параллельны друг другу (это упражнение похоже на “березку”)

Ирина Турчинская уже много лет занимается вопросами снижения и контроля веса. Она выпустила книгу и разработала методику похудения для разных возрастов. Тренер рекомендует специальный комплекс упражнений и поэтапную диету. В видео ниже Ирина показывает, как проходит тренировка для похудения 30+.

Здравствуйте, дорогие друзья. Диета Ирины Турчинской стала особенно интересовать ее поклонников после того, как Ирина появилась в качестве эксперта в шоу «Взвешенные люди». Сегодня мы с вами узнаем, что помогает этой обаятельной женщине всегда оставаться в форме.

Звездная история

Ирина Александровна Турчинская в фитнесе более двадцати лет. В какой мере, он стал ее судьбой не только в профессиональном плане.

Буквально в тренажерном зале Ирина встретила своего будущего мужа, Владимира Турчинского. Счастливый брак с этим известным шоуменом, рекордсменом в силовых видах спорта продлился 12 лет, до преждевременной смерти Владимира в конце 2009 года.

За годы ее деятельности в области фитнеса у нее набрался весомый список наград, достижений, титулов, наработок. В более молодые годы она окончила Институт физкультуры, стала вице-чемпионкой Москвы и МО по бодифитнесу.

А в последнее время известна как wellness-коуч, диетолог, автор методики коррекции веса, в которой объединены психология и физиология, и системы тренировок «3 возраста», рассчитанной на возраст 18+, 30+ и 40+.

Также ее знают, как наставника в шоу канала СТС «Взвешенные люди». Кроме того, Ирина автор книг, публикаций и статей, посвященных здоровому образу жизни, правильному питанию и фитнесу.

В чем же состоит метод Турчинской? Как выясняется, все довольно просто. И вместе с тем сложно. Парадокс? Совсем нет.

Правила похудения – путь к стройности

Самое главное – настрой

Ваши мысли играют определяющую роль в том, насколько удачной будет борьба с лишним весом. Не ищите отговорок, не откладывайте похудение «на завтра, на понедельник», не оправдывайтесь отсутствием времени, денег, «широкой костью», наследственностью.

Не ищите причину, как это делают слабые люди. Просто примите решение и верьте в себя. И вы увидите, как в лучшую сторону меняется не только ваше тело, но и жизнь.

Три кита

Для нормального функционирования организма и получения стойких результатов должны быть задействованы все три составляющие: движение, мера и дисциплина.

Не ждите быстрых результатов

За месяц потерять 30 кг нельзя. Смиритесь с этим. Средняя скорость потери веса – 1 кг в неделю. Медленно, плавно, равномерно, и что самое главное – навсегда, только так нужно худеть.

Кроме того — ставьте реальные цели. Не переоценивайте свои усилия и усилия своего организма.

Озвучьте свои намерения

Да, расскажите о них хотя бы своим родным – это будет дополнительно мотивировать, ведь теперь вам придется сдержать свое слово. Запишите видео к самой себе новой.

Заведите дневник

Фиксируйте в нем то, что вы думаете и то, что вы делаете для похудения, что едите. Запишите в него желаемую цифру веса и дважды в неделю вносите промежуточные результаты.

Анализируйте свой рацион

Что вы едите? Что съели из того, что есть не стоило? Что вы думаете об этом? Описывайте свои чувства. Анализируйте ошибки, прописывайте намерения и задачи. Слово, записанное на бумаге, имеет особую силу – об этом говорят все психологи.

Учитесь жить в гармонии с собой

Для начала примите себя такой, какая вы есть, одобряйте себя. Ожирение очень часто связано с нелюбовью к себе и низкой самооценкой.

Осознайте, какое чувство не дает вам наслаждаться жизнью. Если это скука и именно ее вы пытаетесь закрыть едой, то избавьтесь от скуки – найти себе полезные и интересные занятия.

Не делайте из еды культ

Хорошо подумайте и решите, какого количества еды вам достаточно, а какое является лишним.

Чтобы осознать, сколько именно вы едите, раскладывайте пищу по отдельным тарелкам: на одну гарнир, на другую – рыбу, на третью – десерт. Когда видишь все вот так, воочию, наконец, осознаешь, что на самом деле, возможно, ты ешь не так уж мало.

Сделайте физические нагрузки нормой

В день выделяйте на них минимум час. Не обязательно сразу весь. Допустим, утром 20 минут – зарядка, вечером – 40 минут тренировка или прогулка быстрым шагом, пробежка, плавание – выбирайте по душе.

Принципы питания на диете

Основные правила

Не нужно одновременно и плотно завтракать и плотно обедать. В вашем дне должен быть только один полноценный большой прием пищи – завтрак или обед.

Рецепт овсянки на завтрак
350 ккал
Сварить кашу с вечера (время варки – около пяти минут)
Добавить смесь семян (можно брать любые — подсолнечные, кунжутные, льняные, тыквенные) и изюм
За ночь настоявшись, изюм становится почти виноградом.
При достаточно высокой энергетической ценности такая каша заряжает бодростью и энергией, которой хватит буквально до обеда

Вместо овсянки можно брать перловку

Ежедневно съедайте 250 г любых фруктов и 500 г любых овощей – так вы получаете весь набор витаминов и минералов.

Приучайте свой желудок к небольшим порциям. Размеры порций должны быть 200 г в готовом блюде – например, гарнир (200 г) и белковое блюдо (200 г).
Постепенно уменьшайте калорийность дневного меню – сократите ее на 50% от прежней. Рассчитывайте энергетическую ценность продуктов, изучайте таблицу калорийности продуктов, учитесь разбираться в принципах построения диет. Эти знания позволят вам не выйти за рамки везде, в том числе на праздниках и на отдыхе.

На диете не нужно прекращать есть. Никаких резких ограничений себя в еде быть не должно. Так вы сделаете только хуже. А порции нужно уменьшать постепенно.
Не верьте в существование диетических продуктов, которые приведут вас к стройности, например, таких, как нулевой творог, кола, йогурт и т.п. Исключайте эти продукты из своего меню. Просто ешьте меньше, но натуральные продукты.
Самые полезные продукты – те, которые приготовили сами лично по своим рецептам. Избегайте магазинных полуфабрикатов, колбас, жирных соусов, майонезов, пельменей. Готовьте сами – так вы будете знать, из чего именно приготовлено ваше блюдо.

Программа коррекции веса

Состоит из трех этапов, каждый длится три недели.

В основе – постепенное уменьшение количества потребляемых калорий.

Принцип заключается в том, что за 21 день организм привыкает к определенному режиму питания и начинает подстраивать свои внутренние процессы под новые пищевые привычки.

Результат за три недели – потеря веса от 3 до 5 кг

Первый этап. Минус 500 калорий

Взяв за основу примерную калорийность в обычной, так скажем, жизни, в размерах 1800 ккал уменьшаем ее на 500. Больше ни в коем случае нельзя – замедляются обменные процессы. Выборочно убирать жиры или углеводы тоже нельзя – это чревато проблемами в работе организма.

50% составляют углеводы, 35% — белки и 15% — жиры – примерно также, как и при обычном рационе.

На завтрак отводится 300 калорий

В меню непременно должны быть углеводы и белки. Если это каша, то с кусочком сыра, или с яйцом, или с молоком. Также приветствуются творог, яичница, омлет.

Обед — калорийность 500

Обязательно должен быть гарнир из медленных углеводов. В среднем по 250 ккал на мясо с овощами и на гарнир. Если сильно голодны, увеличьте долю углеводов.

Перекус на 100 калорий

Это могут быть как фрукты, так и сладости и выпечка, но подходить к их выбору нужно с умом.

Лучше 30 г безе, мармелада, пастилы или зефира, чем кусочек торта (100 ккал – это столовая ложка торта, остановитесь ли вы на этом?)

На ужин выделяется 400 ккал

Ужинать можно не позднее, чем за полтора часа до сна.

Калории — 300 белков (мясо) и 100 овощей. В салаты можно добавлять масло.

Второй этап. Минус еще 300 ккал

Меню строится по тому же принципу, но общая энергетическая ценность должна быть в районе 1000 ккал

Третий этап. Минимум калорий

Желательно довести ежедневную калорийность на этом этапе до 700 ккал.

Для разгрузки

«Отъедательный» день

Чтобы не впасть в депрессию от такого сурового ограничения себя в еде, Ирина разрешает делать раз в месяц разгрузочные дни, когда можно есть все, что хочется, но не более чем на 2500 ккал. При этом она советует хорошо подумать – сумеете ли вы удержаться в их рамках и на завтра снова вернуться к диете или сорветесь?

«Отсыпательный» день

Периодически можно снимать строгие ограничения, забывать о тренировках и домашних делах, отводить детей к бабушке, предупреждать домашних о том, что вам нужен покой и посвящать этот день себе любимой (любимому).

На выход

63 дня диеты – это еще не вся жизнь, конечно. После такой встряски нужно грамотно выйти из программы. Принципы здесь те же, что и при других диетах – не набрасываться на пищу, постепенно увеличивать ценность пищи до 1300 ккал.

Ни дня без спорта

Говоря о системе стройности Турчинской, нельзя не сказать о фитнесе. Ирина и фитнес – это практически слова-синонимы, и своей красивой подтянутой фигуре она обязана не только грамотно организованному питанию, но и тренажерному залу. Ирина занимается 4-5 раз в неделю, а также еще один день посвящает пробежке на 10 км.

Сама Ирина не слишком одобряет «сидение на диетах» без добавления физических нагрузок:

И во время прохождения ее программы она рекомендует идти в спортзал и постепенно увеличивать там нагрузки.

Из числа многочисленных упражнений от Турчинской могу предложить вам следующие.

Упражнения для пресса

С 2013 года Турчинская сотрудничает с немецкой фирмой FARMAPLANT, которая выпускает средства для похудения на растительной основе Modelform.

Судя по составу, полностью натуральные. Я думаю, что этот препарат не принесет вреда, а вот какую даст пользу — вопрос. Все нужно проверять.

Специально для этого бренда она разработала три комплекса упражнений «3 возраста» для разных возрастных групп – 18+, 30+ и 40+, в которых предусмотрены два вида нагрузки – динамический и статический.

Также там представлены все системы питания для возрастных групп с конкретным меню.

А чтобы более глубоко изучить все знания и опыт Ирины, рекомендую приобрести ее книгу “Система IT Ирины Турчинской.

Новая жизнь в идеальном теле”, на основании которой вы составите свою индивидуальную программу коррекции веса и фигуры, которая продлится 63 дня.

Что запомнить:

Программа похудения от Турчинской выглядит как жесткая диета.
Вы должны постоянно считать калории.
Одновременно, серьезных ограничений на те или иные продукты нет, можно есть почти все, что хочется, но только приготовленное своими руками (чтобы знать, из чего сделано блюдо и рассчитывать все те же калории).
Для достижения результата необходимы физические нагрузки, лучше, если это будет тренажерный зал.

На этом я прощаюсь с вами на сегодня. Оставляйте свои

Что выбрать – диету или интенсивные спортивные нагрузки? Питаться по графику или только когда хочешь есть? На самые актуальные вопросы худеющих отвечают эксперты реалити-шоу «Взвешенные люди» на СТС – вице-чемпионка Москвы по бодифитнесу, автор собственной методики упражнений для снижения массы тела, контроля веса и коррекции проблемных зон Ирина Турчинская и фитнес-эксперт, автор самого популярного видеоблога о тренировках и питании Денис Семенихин.

Ирина Турчинская и Денис Семенихин

Фото телеканал СТС

«Взвешенные люди» – это первый российский аналог всемирно известного реалити-проекта The Biggest Loser, в котором принимают участие мужчины и женщины в весовой категории «100+». За четыре месяца под руководством тренеров и диетологов они пройдут суровую школу похудения. Как удержать вес, почему от тренировок нет эффекта, какие продукты неполезны? На эти и другие самые популярные вопросы худеющих ответили тренеры реалити-шоу.

Быстро и красиво

Фото Getty Images

Еда или спорт

Фото Getty Images

Можно ли похудеть и подтянуться, только ограничивая себя в питании или наоборот, только занимаясь спортом?

Денис Семенихин:

– Второе более вероятно и долговечно, чем первое. Если человек подвергает себя серьезным физическим нагрузкам, то сам его организм начинает требовать более правильного питания. Ему нужно восстановиться после тренировок и подготовиться к следующему занятию, а для этого нужны определенные вещества. Согласитесь, что во время похода, когда за день пешком прошел хотя бы 30–40 километров с рюкзаком, никто не захочет плотно ужинать булками и конфетами. Тело потребует нормальной и питательной еды!

Ирина Турчинская:

– На диете можно похудеть, но при этом получить не здоровое и подтянутое, а некрасивое, дряблое тело со слабыми мышцами, которое столь же непривлекательно, как и толстое. То, что раньше было скрыто за жировыми отложениями, окажется снаружи. Придать мышцам тонус, только питаясь особым образом, невозможно, единственный путь – это физические нагрузки: плавание, бег, фехтование или танцы, совсем необязательно ходить в зал. В любом спорте есть своя методология, свои цели. Если вы хотите сформировать красивые мускулы, фигуру, то лучше бодибилдинга ничего не придумаешь, не зря это переводится как «строительство тела».

Правильные нагрузки и правильное питание тесно взаимосвязаны: ни без первого, ни без второго успеха не будет. Невозможно привести себя в порядок, если человек тренируется и при этом ест, что попало. После нагрузок мышцам требуются правильные вещества, а не колбаса, в которой натурального белка минимальное количество. Получается переизбыток калорий, из которых невозможно построение мышечной ткани, они превращаются в жировые отложения.

Размеры порций

Фото Getty Images

Есть два популярных и абсолютно разных мнения на счет питания. Как быть: есть только когда действительно хочешь или маленькими порциями в течение всего дня, даже когда сыт?

Ирина Турчинская:

– Единого режима оптимального питания нет, как нет совершенно одинаковых людей. Есть ряд вещей, данных человеку природой – определенный тип метаболизма, углеводного, белкового и жирового обмена. Поэтому задача любого, кто стремится вести здоровый образ жизни – выбрать из всего многообразия методик питания свою. Кому-то нужен плотный завтрак и минимальный ужин, кому-то – «итальянский вариант»: чашечка кофе на завтрак и полноценный ужин. Надо не бояться пробовать новое и экспериментировать. То же самое правило работает и в отношении тренировок. Существует мышечная предрасположенность по отношению к определенному типу нагрузок: кто-то спринтер, а кто-то – стайер. Я, например, больше люблю максимально выложиться за короткий период.

Денис Семенихин:

– Надо питаться дробно, небольшими порциями правильных продуктов, никогда не переедать. Это проще для пищеварительного тракта и оптимально с точки зрения энергетического обмена. Любой обильный прием пищи замедляет все процессы в организме, вызывает сонливость, поэтому многие люди хотят после обеда съесть какой-нибудь десерт – источник быстрой энергии, которая нужна для переваривания съеденного. Очень желательно до такого себя не доводить.

Кроме того, важно, чтобы прием пищи был осознанным и спланированным. Каждому знакома ситуация, когда, увлекшись беседой на каком-нибудь светском мероприятии, можно, не замечая, съесть что-нибудь не очень полезное. Нужно всегда отдавать себе отчет, что вы едите, никогда не есть автоматически.

Вредные продукты

Фото Getty Images

Свой спорт

Фото Getty Images

Одни эксперты утверждают, что эффективны только кардионагрузки, другие – что силовые. Что в действительности помогает сжигать жир?

Ирина Турчинская:

– Если свести все эти многочисленные программы к уровню физиологии, то есть два режима обеспечения организма энергией: аэробный и анаэробный. В первом режиме расщепление энергии происходит с участием кислорода, и, как правило, жировые отложения сгорают сразу. Это длительные низко- и среднеинтенсивные занятия: бег трусцой на дорожке, ходьба в горку. Задействуется 20–30% энергетических мышечных ресурсов, организм успевает перенести в работающие ткани новые порции сил из жировой ткани. Эффект похудения чувствуется сразу, но когда тренировка заканчивается, он пропадает. Во втором режиме энергия берется из самих мышц, либо из крови или печени. Происходит интенсивная работа на пределе сил, времени на сжигания жира нет. Таким образом, во время анаэробных нагрузок мы не используем запасы жира сразу, но затем восполняем потраченные резервы за счет жировой ткани – эффект ощутим через некоторое время.

И аэробные, и анаэробные нагрузки хороши, в идеале их нужно сочетать в индивидуальной пропорции, которая зависит от целей тренировки: сжечь лишние килограммы или развить мышцы. При похудении на первом этапе лучше делать акцент на аэробных упражнениях, а потом формировать тело с помощью анаэробных.

Денис Семенихин:

– Когда человек приходит в супермаркет, то видит на полках огромное количество товаров. Так же обстоят дела и в сфере фитнеса – выбор огромен, и важно понять, что среди этого изобилия нужно именно вам. Необходимо подобрать занятия, которые соответствуют вашему темпераменту: кто-то любит заниматься в группе, ему нужен коллективный дух, кто-то предпочитает медитативные одиночные тренировки. Надо изучить все предложения, расспросить инструкторов, попробовать максимальное количество программ, которые вас заинтересовали.

В классике нужно, чтобы вы получали:

1. Силовую нагрузку (тренажеры, свободные веса)

2. Кардионагрузку (длительное время держится высокий пульс)

3. Координационно сложную нагрузку (игровые виды спорта, лыжи, сноуборд, лонгборд, серфинг – все то, что заставляет тело работать слаженно)

4. Упражнения на увеличение подвижности и амплитуды – гибкость, растяжка.

Количество тренировок

Фото Getty Images

Сколько раз в неделю нужно заниматься, чтобы увидеть эффект?

Ирина Турчинская:

– Если мы говорим о кардинальной перестройке организма, то начинать нужно с четырех-пяти тренировок в неделю. Не думайте, что у вас не хватит сил: все люди с избыточным весом постоянно носят на себе огромные запасы «топлива», которым является жир. Пусть это будут тренировки с низкой интенсивностью, но работа должна быть частой и регулярной. Далее, увеличивая свою выносливость, вы наращиваете и интенсивность занятий. Количество тренировок можно сократить до трех. Если вы достигли идеального результата, у вас отлично тренированное тело, то в зал можно ходить и два раза, но давая себе очень высокие нагрузки. Так что не завидуйте людям с прекрасной фигурой, проводящим в зале всего один час – они проделали огромную предварительную работу над собой и своим телом!

Денис Семенихин:

– Все зависит от физического состояния конкретного человека, но золотое правило – чтобы увидеть прогресс, нужно заниматься не меньше четырех раз в неделю по полтора часа.

Желанные кубики

Фото Getty Images

Довольно часто люди ходят в зал годами, но в итоге бросают, потому что не видят желанного рельефа. В чем причина?

Ирина Турчинская:

– Если кубики так и не появились, вы недостаточно интенсивно тренируетесь. Понаблюдайте за своим поведением в зале. Вы не напрягаетесь, с удовольствием выполняете упражнения, ходите неспешно по дорожке, расслабленно плаваете? Вы не дорабатываете и не можете рассчитывать на хороший результат. Любая тренировка – это преодоление, выход из зоны комфорта в зону трудного роста.

Возвращение веса

Фото Getty Images

Как поддержать эффект и не скатиться назад к старым объемам?

Денис Семенихин:

– Достижение хорошей физической формы дается значительно сложнее, чем ее удержание. Допустим, вы начинаете с восьми часов тренировок в неделю. Потом вам достаточно будет четырех-пяти часов. Но чтобы сохранить достигнутый уровень, нельзя бросать занятия надолго. Нужно придерживаться простого принципа: 80% правильного спортивного поведения и 20% на непредвиденные обстоятельства и нарушения режима. Можно пойти на какое-нибудь застолье и наесться. Если вы в отличной форме, то на следующее утро вы не проснетесь потолстевшим, вам лишь будет физически тяжело и немного стыдно, но все неприятные последствия вы ликвидируете за день-два.

На прошлых выходных на Русском острове завершилась первая дальневосточная , одним из хедлайнеров которой стала тренер по фитнесу, диетолог и телеведущая, а также автор собственной методики по снижению и контролю массы тела Ирина Турчинская. VL.ru удалось обсудить с ней не только масштабные фитнес-каникулы во Владивостоке, но и поговорить о «невидимости» проблемы ожирения россиян, «неправильных» продуктах питания, историях «взвешенных людей», основных советах тем, кто хочет похудеть и многом другом.

Из года в год вице-чемпионка Москвы по боди-фитнесу, тренер, диетолог, автор многочисленных статей по правильному питанию Ирина Турчинская помогает людям вести бой с лишним весом. Вдова знаменитого спортсмена и шоумена Владимира Турчинского - пример женщины очень сильной и невероятно обаятельной. Не удивительно, что на фестивале FitLove записать с ней интервью нашим корреспондентам было совсем не просто - ее то и дело «дергали» участники события: чтобы сфотографироваться, сказать пару благодарных слов, да и просто познакомиться. К счастью, энергичности Ирине, несмотря на длинный перелет до приморской столицы, хватало с лихвой: она была очень приветлива и мила с каждым, и открыто делилась своими знаниями. С VL.ru она успела поговорить о многом: своем жизненном пути, любви к эстетике человеческого тела, тренерской работе на телепроекте «Взвешенные люди», написании книги и, конечно, о дельных советах тем, кто хочет избавиться от ненужных и ненавистных килограммов.

Ирина, о вашей карьере в фитнесе есть довольно много информации, но все-таки хочется услышать из первых уст о том, как начался ваш путь в этой сфере, и что изначально вызвало к ней интерес?

Не могу сказать, что с детства хотела посвятить себя спорту. Любовь к нему, скорее, пришла вместе с увлеченностью эстетикой тела: в 5-6 лет по телевизору я смотрела выступления танцоров балета, и пыталась подражать им. Меня до глубины души поражало то, как невероятно они двигаются, и со временем я стала интересоваться изучением физических возможностей человеческого организма, мечтала стать генетиком. Чуть позже родители отдали меня в секцию художественной гимнастики, которой я занималась два года, но выступала я на районных соревнованиях, не более того: на спортивные сборы не ездила, на крупные старты - тоже. Это было для меня скорее обычное заполнение времени, чем полноценные тренировки. А классе в 10-м я уже сама, по собственному желанию, потянулась к физнагрузкам, начала бегать и стала интересоваться, как это делать правильно, ведь технике нас не учили. В 17 лет пошла в тренажерный зал, а 25 лет назад начала заниматься бодибилдингом. В то время практически не было никакой литературы, где было бы написано о том, что такое занятия с отягощениями, кроме редких книг; не было ничего, кроме людей, которые непосредственно помогали в процессе тренировок.

- Но почему вы все же не стали генетиком, или не пошли в другую область медицины?

Потому что это было начало «лихих 90-х», и просто все сложилось по-другому. В 91-м году родители чаще всего принимали решения о том, куда идти учиться их ребенку. Так случилось и со мной. Они выбрали Историко-архивный институт - сейчас это Российский государственный гуманитарный университет, факультет защиты информации. Так я пошла получать техническое образование… У меня «пух» мозг, я не понимала восемьдесят процентов получаемой информации, учась на дневном, и моей отдушиной стал тренажерный зал, где мне всё было ясно и интересно. Поэтому все пять лет университета, вечера я проводила там. В этой секции я познакомилась и со своим будущим мужем, который был тесно связан со спортом, тогда как я была все же больше просто физкультурницей. Именно он, уже после рождения нашей дочери, предложил мне пойти поработать тренером, но для этого требовалось соответствующее образование, и я поступила в Российскую государственную академию физической культуры, к Леониду Алексеевичу Остапенко, и писала у него курсовую как раз по бодибилдингу.

- Интерес к диетологии и нутрициологии пришел в этот же период?

Позже, потому что врач диетолог - это все-таки человек с медицинским образованием. Я несколько раз порывалась пойти в высшее медучреждение, но понимала, что мне не хватит нервов. Но у меня в этом плане огромное количество практики и, несмотря на комплекс по поводу отсутствия образования, я общаюсь с большим числом людей из этой сферы, поэтому однажды одна диетолог мне сказала: «Ира, ты прекрасна в своем умении собирать и анализировать информацию, поэтому знаний тебе достаточно. Работай тренером, применяя четкое понимание физиологических процессов в организме человека».

- А как бы вы себя описали как тренера?

Словами «очень бережливый». Я точно не тренер-садист, который держит человека только на куриной грудке и яичных белках. В рационе могут быть перловка, булгур, различные виды белков и даже макароны. У меня вообще такой слоган - «Худеем на макаронах» (смеется), и я всегда показываю своим клиентам, что это возможно. Сейчас я, конечно, говорю об обычных людях, а не о тех, кто готовится к фитнес-соревнованиям, потому что у них более строгий режим. Честно говоря, я против, когда фитнес-тренеры своим клиентам, которые вовсе не ставят себе цель иметь подкожный жир в районе 8 процентов, а просто хотят иметь красивое и здоровое тело - навязывают спортивные методики питания. Я предлагаю альтернативный вариант, более щадящие схемы, которые при этом не менее эффективны. И моя многолетняя практика получила еще одно подтверждение на проекте «Взвешенные люди».

К слову, об этом проекте. В нем затрагивается проблема ожирения - та, о которой в нашей стране до сих пор говорят мало. Мы стереотипно слышим о толстых американцах, но на таких же россиянах почти не акцентируем внимание. Насколько важны подобные передачи, пусть и в формате шоу?

Вы совершенно правы: у нас об этом не говорят, и зачастую таких людей редко видят, потому что в нашей стране нет культуры и условий для того, чтобы экстремально полный человек себя комфортно чувствовал, например, общественных местах. А их немало, и мы с Денисом (Семенихиным - Прим.VL.ru), моим партнером по проекту, в этом убедились. Половина из них весила больше 200 кг…

Есть медицинские показания по этому поводу. Это ожирение свыше 50 процентов лишнего веса от массы тела.

- А с какой степенью ожирения к вам чаще всего обращаются люди?

Я давно в спортивной индустрии, и вижу, что к фитнес-тренерам обращаются люди, которым надо подкорректировать вес на 5-10-15 кг, а экстремально толстые - в спортивный клуб просто не доходят. Многие из них уже даже не обращаются в медицинские учреждения, замыкаются. Поэтому их часто и не видно, и вот почему передача «Взвешенные люди» так важна - им этот проект дает надежду на изменение жизни.

- Что чаще всего стоит за подобной степенью ожирения у человека? Как люди становятся экстремально толстыми?

Ну, психологи любят говорить, что это всегда какие-то психологические травмы, что лишний вес - это защита от чего-либо. Простым языком, это «заедание» либо внутренних сложностей, когда-либо пережитых, либо внешних обстоятельств, которые окружают человека именно сейчас. По моему же опыту, это в большей степени неудачное стечение обстоятельств, потому что на проекте были, например, и бывшие спортсмены. За несколько сезонов через программу прошло много ребят, и у каждого своя история и багаж. Многие из них - абсолютно вменяемые люди, привыкшие жить в строгом режиме, имеющие свой бизнес, но в определенный момент ставшие толстыми. Понимаете, в этом то и весь парадокс. Они прекрасно понимают, как надо питаться и как тренироваться. Помню молодого человека по имени Борис, которого спрашивали о том, как это произошло, и во время его ответа стало на самом деле понятно, что человек в определенный момент просто перестает видеть себя - реального. Словно он, глядя в себя в зеркало, не понимает, как выглядит. Вот что я слышала не один раз, и меня это поражало. Неоднократно девочки с тройными подбородками, с висящими со всех сторон телесами говорили: «мы правда не видели набранных килограммов».

- Но ведь момент осознания проблемы все равно случается, раз люди стремятся на проект?

Вышеупомянутые девушки говорили, что первые вопросы у них возникали, когда они шли за покупками и осознавали, что не могут приобрести одежду в обычном магазине. Надо понимать, что экстремально толстый человек - это тот, кто не влезает в распространенные размеры одежды, даже максимальные 56-й у женщин и 58-й мужской для них уже малы. То есть они начинали носить 60-62-64-й размеры, стали ходить в магазины для толстых. И только тогда задумывались, что они очень большие. Человек в такой ситуации очень часто обманывает сам себя… Например, мне очень запомнился случай, когда девушка заказывала себе еду с доставкой на дом, и на вопрос операционистки о том, сколько приборов ей нужно для японской кухни - отвечала, что три, хотя заказ делала только на себя. То есть звоночком было глубинное понимание, что она ест больше, чем один здоровый человек, поэтому ненужное число приборов было своего рода защитой. Но все остальное время эти люди не считали себя ущербными. Просто у каждого случался какой-то момент отрезвления. Так, одного из запомнившихся участников списали со службы - он не прошел медкомиссию, потому что весил 180 кг, и понял, что не может быть в своей профессии и такое физсостояние никуда не годится. Еще была девушка, которой гинеколог говорила, что с таким большим весом она никогда не сможет родить. И вот после таких моментов «пробуждения» люди и обращались в проект.

Но здесь надо все же понимать, что люди с экстремальным весом - больны. Зачастую у них очень неправильные привычки, которые они не в состоянии побороть. Они зависимы от потребляемых объемов еды не только психологически, но и физически. Представьте, что организму нужно обогреть 200-килограмовое тело… Конечно, он просит больше энергии, и люди не могут это самостоятельно контролировать и перестроиться на нормальный, человеческий размер потребления пищи. Они вынуждены поглощать все большее и большее количество еды. Это своего рода снежный ком. Пищевая зависимость невероятно сложна.

- Вы получаете какую-то обратную связь по поводу работы в этом проекте?

Огромное количество. Мне постоянно приходят десятки, если не сотни писем и с историями реальных людей, которые говорили, что только благодаря «взвешенным людям» увидели, насколько безобразно выглядят. Они идентифицировали себя с героями передачи, и у них случался этот момент осознания реальности. Люди также пишут, как благодаря проекту самостоятельно теряли 20-30 или 40 кг лишнего веса - это невероятно! То есть, как специалисты, работающие в медиа напрямую или опосредованно, мы можем через себя пропустить и донести информацию до большого количества людей, и я понимаю, что это очень важно - давать им надежду и понимание, что сбросить вес возможно. Да, в передаче условия для этого экстремальные: времени мало, способы «ударные», но я все-таки не могу назвать «Взвешенных людей» шоу, потому что шоу - это нечто постановочное, а здесь мы видим реальные истории тех, кто из недели в неделю корректирует себя, быстро и интенсивно, и это впечатляет.

А разница в работе с человеком с серьезной степенью ожирения и тем, кто хочет просто откорректировать свой вес, очень большая?

Колоссальная, конечно. Могу сказать, что я люблю работать с новичками, потому что у тех, кто действительно стремится похудеть, очень быстро виден прогресс. Я знаю, что за один месяц регулярных тренировок и правильного питания можно получить феноменальные результаты по повышению выносливости. Когда ты начинаешь работать с человеком и показываешь ему его исходные данные: сколько он ест, сколько он привык кушать и сколько на самом деле должен - он видит эту разницу, и для него это часто шок. Причем разница не столько в количестве, сколько в качестве еды. Некоторые говорят: «я же раньше ел не больше», но это были неправильные продукты.

- Но количество же все равно играет ключевую роль…

Конечно. Я помню случай, когда молодой человек, занимающийся триатлоном и имеющий большие нагрузки, никак не мог скорректировать вес и понять, что именно делает не так. И вот однажды мы случайно разговорились, я спросила, чем он перебивает голод и перекусывает, а он говорит: «в день - пачкой орехов, их же можно». Я решила посмотреть, сколько в этой пачке грамм - поэкспериментируйте и сами как-нибудь, оказалось - 300, а это 1800 калорий в день! То есть только в качестве перекуса он потреблял калории, равные дневной норме полного рациона взрослого мужчины, помимо завтрака, обеда и ужина! Для человека это стало открытием… А еще часто бывает, что в пример приходится ставить спортивные батончики: два маленьких батончика по 50 гр - еще 400 калорий. Это полноценный обед, либо кусок торта «Эстерхази». То есть, человек думает, что если съедает десерт, то это плохо, а если батончик - хорошо, но на самом деле он загружает один объем энергии. Да, пусть в батончике будет не сахар: это другие углеводы, более грамотные для организма, но это все равно энергия, и у организма есть только два варианта: отложить ее или потратить. И чаще всего он откладывает.

Вы сказали, что похудеть можно и на макаронах, а есть ли у вас шорт-лист продуктов, которые в первую очередь надо исключить из своего рациона человеку, который хочет сбросить или откорректировать вес?

Да, конечно. Первое - это сахар. И не только в чистом виде, но и в виде любых сахаросодержащих продуктов. Я сталкивалась с тем, что безе или зефир, например, люди не воспринимают как продукты, которые надо убрать, особенно если зефир сделан на натуральном фруктовом соке. Многие думают, что это яблочный сок, белки и немножко сахара. На самом же деле, это не немножко, а 50 гр сахара на 100 гр продукта. Половина. И худеющему человеку это, конечно, ни в коем случае не стоит есть. Также я не рекомендую увлекаться разными конфитюрами и диабетическими продуктами. Еще одна история с утверждением: «я худею на фруктах»… Если вы совокупно съели 2 кг фруктов в день, то употребили 800 калорий, это как два полноценных десерта. Да, это не сахароза, а фруктоза, но это тоже энергия, и это так же поднимет уровень сахара в крови. Во всем нужна мера. Еще момент - все хлебобулочные изделия. По крайней мере, постарайтесь отказаться от дрожжевого хлеба. Кстати, есть, знаете, такой цельнозерновой хлеб без дрожжей, маленькими кирпичиками. Вот если вы возьмете маленький кусочек этого хлеба - это уже 100 калорий, и лучше, пожалуй, будет вместо него съесть 40 гр тех же макарон - это даст более долгое насыщение вашему организму, чем тот кусочек хлеба.

Кроме того, под запрет попадают все фруктовые соки, которые вы не делаете сами. И вообще, если вам хочется чего-то фруктового, съешьте фрукт в натуральном виде. А еще лучше - запеченное яблоко, это более легкоусвояемый пектин, который нужен нашему организму. В любом случае, надо помнить, что есть продукты, полезные с точки зрения потребностей организма: если мы говорим про бананы, то мы говорим про калий, если мы говорим про кунжут - то про кальций, про ламинарию - это йод, и так далее. Нужно понимать, что продукты несут не только калорийность, но и энергетическую ценность: ту, что называется витаминами и микроэлементами.

Отдельный разговор про алкоголь. Не задавайте мне вопрос о том, почему многие алкоголики такие худые, я его часто слышу. У них нарушается всасывательная способность желудочно-кишечного тракта, двенадцатиперстной кишки. Это больные люди, и давайте мы не будем брать больных людей за пример.

Но некоторые люди легко возмещают недостаток микроэлементов искусственными витаминами, аптечными препаратами.

Конечно, это так, но нет ничего лучше естественного источника витаминов. Если вы спросите что делать зимой - перейти на корнеплоды, которые хранятся нормально в естественных условиях. Найти правильные источники витаминов и микроэлементов для организма можно всегда.

- Так к кому все же в первую очередь обращаться людям с избыточным весом?

Прежде всего, нужно посмотреть в зеркало и поставить себе цель. Например, минус 10 кг. Затем пересмотреть свой рацион питания и на первом этапе просто убрать треть от привычных объемов еды. И хотя бы месяц не бежать к врачу, а соблюдать новый режим, который вы сами себе пропишите. Если работая с порциями, вы увидите, что результат будет минус 3-4 кг, значит вы на правильном пути. Это значит, что вы не могли похудеть раньше, потому что просто ели слишком много. Дальше - больше. Если вы хотите изменить качество своего тела - то это всегда не только питание, это еще и тренировки. Невозможно сделать эстетичным тело только на еде, это мое глубочайшее убеждение. Поэтому параллельно с изменением рациона нужно менять свои физические нагрузки. Когда человек говорит «я много хожу и много двигаюсь, но мое тело не меняется», значит, он находится в привычной для себя нагрузке. А она должна стать непривычной. Даже если бы годами ходите в фитнес-центр на какую-нибудь аэробику, и занятия не отражаются на вашем теле, то нужно идти искать тренировки с непривычной нагрузкой.

В третью очередь уже можно прибегнуть к услугам диетолога, но скорее всего, после первого месяца ограничения рациона и второго месяца интенсивных нагрузок потребность в этом специалисте вообще отпадет. Так чаще всего и бывает, потому что вы уже увидите прогресс. Но надо понимать, что сначала он будет очень заметен, но потом - по чайной ложке в год, постепенно и плавно. Поймите, что серьезно измениться вы можете за год, но никак не за 2 месяца. Поэтому бить тревогу и говорить «мне срочно нужен доктор» не стоит. Надо планомерно, поменяв питание и тренировки, ждать ухода тех самых сантиметров, которые будут из месяца в месяц превращать вас в новую версию себя. Все, что требуется человеку при желании похудеть и измениться, - лишь более критично отнестись к своим тренировкам и еде.

- А какие стереотипы о питании, которые были лично у вас, удивили больше всего своей неправдивостью?

Сложный вопрос. Что самое интересное, я никогда себе ничего не запрещала, но как человек, который многие годы находится в концепции советов другим, я сталкиваюсь с большим числом вопросов. Можно ли кофе, можно ли майонез, соль, сало… Кстати, по поводу двух последних, то нам ведь всегда говорили, что это «белая смерть», но я всегда удивлялась - если это так, то почему у украинцев, которые всю дорогу на сале и шкварках, продолжительность жизни не ниже чем у тех, кто эти продукты не ест? То же самое с итальянцами. Мы все знаем, что они часто выпивают и «живут на кофе» - это часть культуры, норма. Но я расскажу, откуда растут ноги: при ряде заболеваний желудочно-кишечного тракта, либо других заболеваний: от диабета до сердечно-сосудистых, есть рацион, который предполагает раздельное питание и исключение большого числа продуктов. Но это вовсе не значит, что всем нужно срочно переходить на «отдельно овощи с белками, отдельно углеводы». Просто люди любят себе притягивать мнения, которые к ним не относятся.

Понятно, что на ограниченном питании кофе способствует вымыванию кальция из организма и поэтому его нужно исключить, наряду с чаем, ведь организм и так недополучает микроэлементы. Но я всегда была за сало, за соль, за кофе - в разумных пределах. Сейчас очень популярны дискуссии о том, как питаться правильно: редко, но много; часто, но мало; есть в первой половине дня; не есть после шести; не есть за четыре часа до сна и так далее. За каждой из многочисленных схем стоит огромное количество последователей и противников. На самом же деле, ответ на этот вопрос такой: надо попробовать разные схемы и найти правильную для себя. Понять, благодаря какой ты добиваешься наилучшего результата, ведь все индивидуально.

Когда вы пришли к пониманию, что ваши знания стоит систематизировать в одной книге и что вы готовы к ее написанию?

Что касается прошедшей дальневосточной конвенции FitLove, какие темы изначально вы планировали поднять на этом событии? О чем хотели поговорить с дальневосточным зрителем?

Я очень люблю разрушать мифы, шаблоны. Когда вижу человека, который является заложником какой-то установки - мое самое большое желание подойти и ударить по вот этим установкам, разрушить их и сказать: «смотри, все не совсем так, можно еще по-другому попробовать: чуть более разнообразное питание, более вариативные тренировки, и ты тоже добьешься результата. Только этот результат будет не благодаря чрезмерным усилиям и постоянному контролю, а через игру и удовольствие, легкое отношение». Надо не бояться пробовать новое в плане диетологии и физподготовки. Я всегда говорю о возможности создания некоего максимально оптимального коктейля при формировании красивого тела для любого человека.

- А какие проекты вас ждут в ближайшее время?

Из того, что приходит на ум - это проект, который пройдет в Кисловодске на единственной федеральной спортивной тренировочной базе России, расположенной в среднегорье - «Юг Спорт». Нам предстоит реализовать очень интересную задумку, когда спортивные достижения, медицинские технологии высокого уровня и спортивные наработки будут применимы для обычных людей, не являющихся профессиональными спортсменами и олимпийцами. Если раньше эта база была доступна только последним, то теперь на нее смогут попасть все желающие: те, кто просто увлекается спортом и интересуется здоровым образом жизни. Они смогут понять, на что действительно способно их тело, его сильные и слабые стороны. Я сейчас буду разрабатывать программу, которую там представлю, и этот проект - очередная высота, которую я хочу взять.

Возможно, будет полезно почитать: